Proyecto Aldea y Cooperativa Almanflor
Fomentamos el cultivo de habilidades emprendedoras y la conexión con la naturaleza.
El área de Educación Ambiental aporta al desarrollo integral de las personas la posibilidad de saber valorar y apreciar los elementos que nos rodean y a la persona en sí misma. De ahí, la importancia del cuidado, la protección y conservación, ya que la relación entre el medio y el ser humano es íntima e interdependiente.
Cada curso escolar participamos en el Plan de Educación Medioambiental “Proyecto Aldea”, en el que nuestras líneas de actuación van dirigidas a la Educación Medioambiental sobre sostenibilidad y cambio global para la conservación de la biodiversidad.
Esto lleva al individuo a la no ruptura del ecosistema, trabajando desde el respeto y la necesidad de una vida saludable en todos los ámbitos: cuerpo (belleza, vida saludable, higiene); mente (valor crítico, análisis, observación e intento de solución); emoción (disfrute, estabilidad, belleza); relación social (relación personas-naturaleza y personas entre sí de forma positiva como partes integrantes del medio).
La manera de aprovechar y darle más sentido a este proyecto es fomentando el EMPRENDIMIENTO con la creación de una MINIEMPRESA COOPERATIVA llamada «Almanflor S.C.A.» en la que el alumnado se siente protagonista de su trabajo.
Cada año, el curso de 3º de ESO configura «Almanflor S.C.A.» que comienza su actividad en el huerto escolar. Nuestro Centro cuenta con una infraestructura básica de huerto escolar en una zona anexa al edificio principal y de fácil acceso.
Entre otros objetivos, con este proyecto, perseguimos:
- Conocer el funcionamiento de una empresa tomando conciencia del esfuerzo que supone y la responsabilidad que conlleva.
- Favorecer el emprendimiento y la cooperación y el desarrollo del trabajo en equipo.
- Valorar el respeto al medio ambiente, comprendiendo sus mecanismos de funcionamiento y regulación.
- Valorar la importancia de los productos que se cultivan de manera natural y en los que no se emplean fertilizantes ni productos químicos.
- Comprender los factores que intervienen en la obtención de alimentos de origen vegetal.
- Mejorar la calidad de la nutrición y la formación del alumnado en este campo.
- Valorar el huerto como un punto de encuentro entre todo el alumnado del Centro.
- Conseguir que el huerto escolar sea un recurso más que pueda ser utilizado por todo el Colegio y que contribuya a la formación de todo el alumnado.
- Conocer el vocabulario específico de la horticultura.
- Aprender a cultivar y a reconocer diferentes plantas.
Nuestro centro, con este reportaje de nuestro huerto escolar, ganó el Concurso Escolar de Buenas Prácticas Ambientales «Ecoexperiencias para crear conciencia», impulsado por «Salud Ambiental en la Escuela»:
